g4chavi的部落格

昨天燉了羊肉清湯，聽了Alvyn的建議，前天電話聽Alvyn鼓吹中藥羊肉湯，我聽了他的建議，搭配冰糖與中藥（當歸、黨蔘、黃蓍、川芎、枸杞、肉桂粉），不過我是搭配帶骨帶筋的Mutton，不是羊肋骨，吃到羊筋入口即化，相當美味可口，連做了兩天的的份量當午餐及晚餐吃吃，希望把冰冷的雙手用羊肉湯給溫暖起來。

不過還是配上一點蔬果，不然都沒有纖維也不是很好，就怕自己消化不良咧，好久沒吃到羊肉了，雖然有點腥，但是吃到嘴裡時，腥味都不見了，好好吃唷！看著我拍的羊肉，感覺好像一隻長臉狗，趴著睡覺，旁邊的一點小白肥肉，像是小狗的小狗爪，拍起來還覺得好可愛，一鍋長得像狗的羊肉湯。